Para impulsar sistemas alimentarios sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, minimizando el desperdicio alimentario y potenciando la agricultura ecológica de proximidad
Tras sumarse el pasado mes de junio a la Red de Municipios por la Agroecología, Getafe ha creado su Plan Estratégico de Agroecología. Este plan llega tras el estudio del entorno, y la creación de las líneas de acción. El objetivo es claro, impulsar en Getafe, sistemas alimentarios sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, donde se minimice el desperdicio alimentario y se potencie la agricultura ecológica de proximidad, reduciendo distancias entre producción y consumo.
El Plan de acción para transformar el sistema alimentario local desde una perspectiva integral y agroecológica, cuenta con 7 ejes estratégicos. El primero en torno a la gobernanza y al fortalecimiento de la participación ciudadana, en redes y la investigación e innovación agroecológica. El segundo eje gira en torno a la cultura alimentaria, los alimentos identitarios y de proximidad. El tercero es la seguridad alimentaria, que tiene objetivo de garantizar el acceso de alimentos saludables y de temporada. El cuarto eje es la economía alimentaria de proximidad, que promueve sinergias y el relevo generacional en la cadena alimentaria. El es la reducción del desperdicio alimentario y el compostaje. El sexto eje trata la planificación territorial agrourbana, protegiendo el suelo agrario periurbano. Y el séptimo eje, es el cambio climático, mitigando los gases de efecto invernadero, adaptando el sistema agroalimentario local.
La Red de Municipios por la Agroecología facilita e impulsa sistemas alimentarios sostenibles y socialmente justos, aplicando prácticas sostenibles en la producción, transformación y distribución de alimentos.
El Ayuntamiento de Getafe continúa desarrollando proyectos en favor de la sostenibilidad y de un futuro más verde y respetuoso, poniendo en marcha otras propuestas en este sentido, como el estudio para proteger la biodiversidad del municipio, o también la renaturalización del entorno del río Manzanares a su paso por Getafe, con el proyecto Getafe Río que contará con una plantación colectiva el próximo sábado 1 de abril.
Recientemente la alcaldesa se reunía también con pequeños comercios de la ciudad que apuestan por la agroecología y el consumo responsable, con el objetivo de implicar, divulgar y fomentar de mando de todos los protagonistas de la ciudad, la reducción del desperdicio alimentario y la sostenibilidad hacia un futuro más verde para Getafe.
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